| 000 | 00979nas a2200277 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR8101532 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205084600.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aS10 | ||
| 100 | 1 | _aMucciolo, P. | |
| 100 | 1 | _aMeira, D.R. | |
| 100 | 1 | _aGomes, M.C.G. | |
| 245 | 1 | _aRelacao umidade proteina de salsichas enlatadas e seu comportamemto em funcao do tempo de processamento [Sao Paulo; Brsil] | |
| 246 | 1 | _aMoisture protein ratio of canned sausages and its behavior in function of the time of processing [Sao Paulo; Brazil] | |
| 650 | _aComposicao de alimento | ||
| 650 | _aSalsicha | ||
| 650 | _aProteina | ||
| 650 | _aAnalise de alimento | ||
| 773 | 0 |
_tRevista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil) _xISSN 0073-9855 _g(Dec 1980), v. 40(2) p. 129-134 _wBR8101532 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c106072 _d106072 |
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