| 000 | 00778nas a2200265 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR8101794 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205084604.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ10 | ||
| 100 | 1 | _aPicchi, V. | |
| 100 | 1 | _aCia, G. | |
| 245 | 1 | _aFabricacao do charque [Brasil] | |
| 246 | 1 | _aCharque processing [Brazil] | |
| 650 | _aTecnologia de alimento | ||
| 650 | _aCharque | ||
| 650 | _aCarne seca | ||
| 650 | _aIndustria alimenticia | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim Tecnico do Centro de Tecnologia da Carne (Brazil) _xISSN 0100-641X _g(Nov 1980), (no. 5) p. 11-30 _wBR8101794 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c106118 _d106118 |
||