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005			20231205084604.0
007			ta
008			230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040			_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura
041			_a(Pt)
072			_aQ10; S10
100	1		_aKastner, C.L.
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650			_aTecnologia de alimento
650			_aComposicao de alimento
650			_aCarne
650			_aBovino
650			_aCarcaca
650			_aResfriamento
650			_aIndustria alimenticia
650			_aControle de qualidade
773	0		_tBoletim Tecnico do Centro de Tecnologia da Carne (Brazil) _xISSN 0100-641X _g(Nov 1980), (no. 5) p. 31-64 _wBR8101795
909			_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande
942			_2AGRIS _n0 _cANA
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