000 01120nas a2200325 4500
001 BR8102155
003 BR-BrBNA
005 20231205084636.0
007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aS10
100 1 _aMartyn, M.E.L.
100 1 _aCoelho, D.T.
100 1 _aAndrade, N.J. de
100 1 _aChaves, J.B.P.
245 1 _aFormulacao e avaliacao sensorial de uma sopa de soja e milho pre-cozida por extrusao [Proteina; Valor nutritivo; Analise organoleptica; Brasil]
246 1 _a[Formulation and sensory evaluation of a previously cooked soup mixture of soybean and corn [Protein; Nutritious value; Organoleptical analysis; Brazil]]
650 _aComposicao de alimento
650 _aSopa
650 _aSoja
650 _aMilho
650 _aProteina
650 _aNutricao humana
650 _aValor nutritivo
773 0 _tRevista Ceres (Brazil)
_xISSN 0034-737X
_g(1980), v. 27(152) p. 379-384
_wBR8102155
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c106403
_d106403