000 01213nas a2200349 4500
001 BR8102170
003 BR-BrBNA
005 20231205084637.0
007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aS10; E70; U10
100 1 _aChaves, J.B.P.
100 1 _aCoelho, D.T.
100 1 _aPereira, A.S.
100 1 _aOliveira, L.M. de
245 1 _aComparacao entre os metodos de soma de ordens e analise de variancia na determinacao da significancia de diferencas de respostas sensoriais aos alimentos [Brasil]
_bParte de tese
246 1 _a[Comparison of ranking sum methods and variance analysis of sensory evaluation for food [Brazil]]
_b[Part of thesis]
650 _aComposicao de alimento
650 _aComercializacao
650 _aEstatistica
650 _aAlimento
650 _aAnalise de alimento
650 _aAnalise organoleptica
650 _aControle de qualidade
650 _aSabor
650 _aOdor
773 0 _tRevista Ceres (Brazil)
_xISSN 0034-737X
_g(1980), v. 27(154) p. 561-572
_wBR8102170
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c106418
_d106418