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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
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245 1 _aEstudo sobre o processamento do palmito (Euterpe edulis Mart.)por apertizacao. 3 - Influencia de solucoes de espera e tempos de esterilizacao
650 _aPALMITO
650 _aPRESERVACAO DE ALIMENTO
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773 0 _tAnais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Brazil)
_xISSN 0071-1276
_g(1982), v. 39(1) p. 223-245
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_bLúcia
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_dLúcia Elande
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