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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ10
100 1 _aNogueira, J.N.
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245 1 _aEstudo sobre o controle de qualidade do palmito (Euterpe edulis Mart.)processado por apertizacao
650 _aPALMITO
650 _aCONTROLE DE QUALIDADE
650 _aCLARIFICACAO
773 0 _tAnais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Brazil)
_xISSN 0071-1276
_g(1982), v. 39(1) p. 247-276
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909 _a202311
_bLúcia
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_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
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_cANA
999 _c110462
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