| 000 | 00951nas a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR8304070 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205085638.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ20 | ||
| 100 | 1 | _aLeitao, M.F. de F. | |
| 100 | 1 | _aBaldini, V.L.S. | |
| 100 | 1 | _aSales, A.M. | |
| 245 | 1 | _aHistamina em pescado e alimentos industrializados [contaminacao bacteriana, queijo, presunto, linguica, enlatado] | |
| 650 | _aPEIXE FRESCO | ||
| 650 | _aENLATADO | ||
| 650 | _aQUEIJO | ||
| 650 | _aPRESUNTO | ||
| 650 | _aLINGUICA | ||
| 650 | _aCONTAMINACAO BACTERIANA | ||
| 650 | _aINTOXICACAO | ||
| 650 | _aHISTAMINA | ||
| 773 | 0 |
_tColetanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0100-350X _g(1983), v. 13 p. 123-130 _wBR8304070 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c112756 _d112756 |
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