| 000 | 00930nas a2200241 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR8401461 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205085833.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ10 | ||
| 100 | 1 | _aFalcone, M. | |
| 100 | 1 | _aPrietto, R.P. | |
| 245 | 1 | _aEstudo sobre a parboilizacao (aferventacao)de seis variedades de arroz (Oryza sativa L.). Parte 1: algumas caracteristicas e curvas de umedecimento | |
| 246 | 1 | _aStudy on the parboiling of six rice (Oryza sativa L.)varieties. Part 1: some properties and hydration curves | |
| 650 | _aARROZ | ||
| 650 | _aPARBOILIZACAO | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-3637 _g(Jul 1984), v. 17(3) p. 219-233 _wBR8401461 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c114174 _d114174 |
||