| 000 | 00957nas a2200277 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR8401467 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205085833.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ10 | ||
| 100 | 1 | _aCereda, M.P. | |
| 245 | 1 | _aPadronizacao para ensaios de qualidade da fecula de mandioca fermentada (polvilho azedo), 2: ensaios de absorcao de agua | |
| 246 | 1 | _aStandardization of quality tests on fermented cassava starch, 2: tests on water absorption | |
| 650 | _aFECULA | ||
| 650 | _aMANDIOCA | ||
| 650 | _aPOLVILHO AZEDO | ||
| 650 | _aABSORCAO | ||
| 650 | _aAGUA | ||
| 650 | _aFERMENTACAO | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-3637 _g(Jul 1983), v. 17(3) p. 297-304 _wBR8401467 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c114180 _d114180 |
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