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| 007 | ta | ||
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| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aS10 | ||
| 100 | 1 | _aBonassi, I.A. | |
| 100 | 1 | _aCuri, P.R. | |
| 245 | 1 | _aAcidos graxos livres volateis em queijo tipo minas prensado | |
| 246 | 1 | _aVolatile free fatty acids in pressed "minas" cheese | |
| 650 | _aQUEIJO | ||
| 650 | _aACIDO GRAXO | ||
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| 773 | 0 |
_tBoletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-3637 _g(Jan 1983), v. 17(1) p. 57-70 _wBR8401475 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
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