| 000 | 00847nas a2200253 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205090123.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ20 | ||
| 100 | 1 | _aPinto, A.P.E. de F. | |
| 100 | 1 | _aWolfschoon-Pombo, A.F. | |
| 245 | 1 | _aHidroximentil furfural no doce de leite [controle de qualidade, cor] | |
| 246 | 1 | _aHydroxymethyl furfural in "doce de leite" [quality control, colour] | |
| 650 | _aDOCE DE LEITE | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 650 | _aCOR | ||
| 773 | 0 |
_tRevista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil) _xISSN 0100-3674 _g(Nov-Dec 1984), v. 39(236) p. 9-11 _wBR8500899 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c116258 _d116258 |
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