| 000 | 00759nas a2200253 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR8501644 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205090144.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ05 | ||
| 100 | 1 | _aSoares, G.J.D. | |
| 100 | 1 | _aPenteado, M.D.V.C. | |
| 245 | 1 | _aControle de emulsificacao em sistema modelo com utilizacao de proteina na soja como surfatante | |
| 650 | _aPRODUTO DERIVADO DA CARNE | ||
| 650 | _aPROTEINA | ||
| 650 | _aSOJA | ||
| 650 | _aEMULSIFICANTE | ||
| 773 | 0 |
_tAgros (Brazil) _xISSN 0365-2742 _g(1984), v. 19(1-4) p. 26-34 _wBR8501644 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c116454 _d116454 |
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