| 000 | 01158nas a2200361 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR8600779 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205090343.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 100 | 1 | _aSilva, E. | |
| 100 | 1 | _aNogueira, J.N. | |
| 245 | 1 | _aEfeito do SO2 e do acido ascorbico na atividade da polifenol oxidase e peroxidase em algumas frutas e hortalicas [dioxido de enxofre] | |
| 246 | 1 | _aEffect of SO2 and ascorbic acid on polyphenol oxidase and peroxidase activities of some fruits and vegetables [sulphur dioxide] | |
| 650 | _aPERA | ||
| 650 | _aFIGO | ||
| 650 | _aBANANA | ||
| 650 | _aMACA | ||
| 650 | _aPESSEGO | ||
| 650 | _aCENOURA | ||
| 650 | _aCOUVE-FLOR | ||
| 650 | _aBATATA | ||
| 650 | _aPALMITO | ||
| 650 | _aENZIMA | ||
| 650 | _aATIVIDADE ENZIMICA | ||
| 650 | _aVITAMINA C | ||
| 773 | 0 |
_tAnais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Brazil) _xISSN 0071-1276 _g(1983), v. 40(1) p. 163-180 _wBR8600779 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c117823 _d117823 |
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