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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aF60; F40; F01
100 1 _aSales, A.M.
245 1 _aO jacatupe (Pachyrhizus tuberosus, Spreng): uma fonte potencial de proteina, oleo e amido
246 1 _aYam bean (Pachyrhizus tuberosus, Spreng): a potential source of protein, oil and starch
650 _aTUBERCULO
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650 _aPRATICA CULTURAL
650 _aCOMPOSICAO QUIMICA
650 _aVALOR NUTRITIVO
773 0 _tBoletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_xISSN 0366-0281
_g(Jul-Sep 1985), v. 22(3) p. 331-340
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_bLúcia
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