| 000 | 01031nas a2200325 4500 | ||
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| 001 | BR8802023 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aMoretti, V.A. | |
| 100 | 1 | _aAlmeida, L.A.S.B. de | |
| 100 | 1 | _aGasparino Filho, J. | |
| 100 | 1 | _aPinto Neto, J. | |
| 100 | 1 | _aMorais, C. de | |
| 100 | 1 | _aBicudo Neto, L. de C. | |
| 100 | 1 | _aRivelli, P.B. | |
| 245 | 1 | _aCacao salgado e seco: economia e industrializacao para substituicao do bacalhau | |
| 246 | 1 | _aSalted dried shark: economics and industrialization for substitution of codfish | |
| 650 | _aCACAO | ||
| 650 | _aPEIXE SECO | ||
| 650 | _aPEIXE SALGADO | ||
| 650 | _aSECAGEM | ||
| 773 | 0 |
_tColetanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0100-350X _g(1986), v. 16 p. 93-112 _wBR8802023 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c122698 _d122698 |
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