| 000 | 00958nas a2200301 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR8802024 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205091105.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; Q80 | ||
| 100 | 1 | _aOrtiz, S.A. | |
| 100 | 1 | _aSarantopoulos, C.I.G. de L. | |
| 100 | 1 | _aFernandes, M.H.C. | |
| 100 | 1 | _aOliveira, L.M. de | |
| 100 | 1 | _aCampos, S.D. da S. de | |
| 245 | 1 | _aEstudo de vida-de-prateleira de gulash esterilizado em embalagens flexiveis | |
| 246 | 1 | _aShelf-life study goulash packed in retortable pouches | |
| 650 | _aCARNE | ||
| 650 | _aCONSERVA | ||
| 650 | _aVIDA-DE-PRATELEIRA | ||
| 650 | _aEMBALAGEM | ||
| 773 | 0 |
_tColetanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0100-350X _g(1986), v. 16 p. 113-125 _wBR8802024 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c122699 _d122699 |
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