| 000 | 00980nas a2200253 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR8807034 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205091357.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aVilela, E.R. | |
| 100 | 1 | _aEl-Dash, A.A. | |
| 245 | 1 | _aExtrusao de farinha de guandu (Cajanus cajan, Mill sp.), 1: efeito das variaveis do processo nas caracteristicas quimicas, fisicas e fisico-quimicas dos produtos extrudados | |
| 246 | 1 | _a[Extrusion of Cajanus cajan flour, 1: effect of process variables on chemical, physical and physicochemical characteristics of extrused products] | |
| 650 | _aGUANDU | ||
| 650 | _aFARINHA | ||
| 650 | _aEXTRUSAO | ||
| 773 | 0 |
_tCiencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Jul-Dec 1987), v. 7(2) p. 97-116 _wBR8807034 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c124679 _d124679 |
||