| 000 | 00820nas a2200265 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR8901505 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205091511.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04; Q02 | ||
| 100 | 1 | _aAraujo, L.G.M. | |
| 100 | 1 | _aSantos, E.C. | |
| 100 | 1 | _aGolgher, M. | |
| 245 | 1 | _aAtividade coagulante de leite em extratos de aboboras e morangas brasileiras | |
| 650 | _aQUEIJO | ||
| 650 | _aCOAGULACAO | ||
| 650 | _aATIVIDADE ENZIMICA | ||
| 650 | _aEXTRATO DE FRUTA | ||
| 773 | 0 |
_tRevista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil) _xISSN 0100-3674 _g(Mar-Apr 1988), v. 43(256) p. 23-26 _wBR8901505 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c125496 _d125496 |
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