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| 007 | ta | ||
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| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aRoca, R.O. | |
| 100 | 1 | _aSerrano, A.M. | |
| 100 | 1 | _aBonassi, I.A. | |
| 245 | 1 | _aUtilizacao de toucinho na elaboracao de fiambre de carne de frango | |
| 650 | _aTOICINHO | ||
| 650 | _aPRESUNTO | ||
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| 773 | 0 |
_tCiencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Jan-Jun 1988), v. 8(1) p. 67-76 _wBR8902824 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c126046 _d126046 |
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