| 000 | 00924nas a2200265 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR8903429 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205091628.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04; Q02; S01 | ||
| 100 | 1 | _aMonteiro, C.L.B. | |
| 100 | 1 | _aFugmann, H.A.J. | |
| 245 | 1 | _aAvaliacao sensorial, analises fisico-quimicas e microbilogicas de graos de soja pre-cozidos e desidratados com caracteristicas similares a feijao comum | |
| 650 | _aSOJA | ||
| 650 | _aGRAO | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FISICO-QUIMICA | ||
| 650 | _aMICROBIOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aNUTRICAO HUMANA | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) _xISSN 0102-0323 _g(Jan-Jun 1988), v. 6(1) p. 23-53 _wBR8903429 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c126288 _d126288 |
||