| 000 | 00883nas a2200277 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR9002250 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205091844.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aScheer, A. de P. | |
| 100 | 1 | _aSilva Filho, N.N. da | |
| 245 | 1 | _aDeterminacao da quantidade de cloreto de calcio em queijo de extrato hidossoluvel de soja e leite | |
| 650 | _aSOJA | ||
| 650 | _aQUEIJO | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aLEITE DE SOJA | ||
| 650 | _aANALISE QUIMICA | ||
| 650 | _aCOAGULACAO | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) _xISSN 0102-0323 _g(Jan-Jun 1989), v. 7(1) p. 39-44 _wBR9002250 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c127776 _d127776 |
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