| 000 | 00901nas a2200289 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR9002253 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205091845.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04; Q03 | ||
| 100 | 1 | _aPenna, T.C.V. | |
| 100 | 1 | _aAbe, L.E. | |
| 100 | 1 | _aMachoshvili, I.A. | |
| 100 | 1 | _aColombo, A.J. | |
| 100 | 1 | _aBaruffaldi, R. | |
| 245 | 1 | _aControle de qualidade no processamento de alimentos em restaurante industrial | |
| 650 | _aALIMENTO | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 650 | _aHIGIENE DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aSAUDE PUBLICA | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) _xISSN 0102-0323 _g(Jan-Jun 1989), v. 7(1) p. 62-78 _wBR9002253 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c127779 _d127779 |
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