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| 072 | _aQ03 | ||
| 100 | 1 | _aCarvalho, M. do C. | |
| 100 | 1 | _aCarvalho, E.P. de | |
| 245 | 1 | _aSobrevivencia e recuperacao de Salmonella typhimurium em sorvetes acidos de fabricacao caseira | |
| 246 | 1 | _aSurvival and recovery of Salmonella typhimurium in homemade acid icecreams | |
| 650 | _aSORVETE | ||
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| 650 | _aINDUSTRIA CASEIRA | ||
| 773 | 0 |
_tCiencia e Pratica (Brazil) _xISSN 0100-3267 _g(Sep-Dec 1990), v. 14(3) p. 334-343 _wBR9201537 |
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| 909 |
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