000 00864nas a2200265 4500
001 BR9202691
003 BR-BrBNA
005 20231205092531.0
007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ02
100 1 _aSales, R. de O.
100 1 _aSchneider, I.S.
100 1 _aMorais, M.A.C.
245 1 _aControle de qualidade em pate de pescado armazenado em temperaturas de 5 graus a 10 graus centigrados durante 14 dias
650 _aPEIXE
650 _aALIMENTO CONGELADO
650 _aPASTA DE PEIXE
650 _aPRODUTO DERIVADO DE PESCADO
773 0 _tBoletim Tecnico-Cientifico CCA. Serie Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_x
_g(Dec 1989), no. 1 p. 1-9
_wBR9202691
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c132394
_d132394