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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ03
100 1 _aZamboni, C. de Q.
100 1 _aAlves, H.I.
100 1 _aAtui, M.B.
245 1 _aVerificacao das condicoes higienicas de produtos de confeitaria
246 1 _a[Verification of sanitary quality of bakery products!
650 _aPRODUTO DE PANIFICACAO
650 _aINSPECAO SANITARIA
773 0 _tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
_xISSN 0102-0323
_g(Jan-Jun 1990), v. 8(1) p. 18-22
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_bLúcia
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_dLúcia Elande
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