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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ03
100 1 _aBorges, M. de F.
100 1 _aBrandao, S.C.C.
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245 1 _aSobrevivencia de Salmonella spp. em queijo Minas padronizado durante a maturacao
246 1 _aSurvival of Salmonella in standard Minas cheese during maturation
650 _aQUEIJO
650 _aCONTAMINACAO BACTERIANA
650 _aSALMONELOSE
773 0 _tRevista de Microbiologia (Brazil)
_xISSN 0001-3714
_g(Jul-Sep 1990), v. 21(3) p. 276-281
_wBR9203974
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_bLúcia
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_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
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