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_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aSanchez, L. | |
| 100 | 1 | _aGomes, M.I. | |
| 100 | 1 | _aSase, L.E. | |
| 245 | 1 | _aArmazenamento da pescada do Piaui, Plagioscion squamosissimus (Heckel, 1840), resfriadas. 1: evolucao da composicao quimica e alguns indicadores de frescor | |
| 246 | 1 | _aCold storage of Plagioscion squamosissimus (pescada do Piaui)(Heckel, 1840). 1: evolution of chemical composition and indicators of freshness | |
| 650 | _aPESCADA DO PIAUI | ||
| 650 | _aARMAZENAMENTO | ||
| 650 | _aPRESERVACAO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aSAO PAULO | ||
| 773 | 0 |
_tAlimentos e Nutricao (Brazil) _xISSN 0103-4235 _g(1990), v. 2 p. 73-82 _wBR9204157 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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_c133485 _d133485 |
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