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_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aP06
100 1 _aSilva, S.S.
100 1 _aMancilha, I.M.
245 1 _aAproveitamento de residuos agro-industriais: acido latico, uma alternativa
246 1 _aUtilization of industrial residues: lactic acid, an alternative
650 _aRESIDUO INDUSTRIAL
650 _aACIDO LATICO
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773 0 _tBoletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_xISSN 0101-3637
_g(Jan-Jun 1991), v. 25(1) p. 37-40
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