| 000 | 00786nas a2200277 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR9209402 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205093252.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aVitti, P. | |
| 100 | 1 | _aPizzinatto, A. | |
| 100 | 1 | _aLeitao, R.F. de F. | |
| 100 | 1 | _aBar, W.H. | |
| 245 | 1 | _aUso de peroxido de calcio em pao | |
| 650 | _aFARINHA | ||
| 650 | _aPAO | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aCALCIO | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0366-0281 _g(Jan-Mar 1982), v. 19(1) p. 89-104 _wBR9209402 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c137194 _d137194 |
||