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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ02
100 1 _aPellegrini, F.T.
245 1 _aIndustria da carne: o processamento das emulsoes
650 _aINDUSTRIA ALIMENTICIA
650 _aPROCESSAMENTO
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_dLúcia Elande
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