| 000 | 00731nas a2200253 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR9210396 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205093354.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aBiscontini, T.M.B. | |
| 100 | 1 | _aLopes Filho, A. | |
| 100 | 1 | _aShimokomaki, M. | |
| 245 | 1 | _a"Jerked Beef" - uma evolucao tecnologica do charque | |
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aCARNE TRATADA | ||
| 650 | _aCHARQUE | ||
| 773 | 0 |
_tRevista Nacional da Carne (Brazil) _x _g(May 1992), v. 16(183) p. 43 _wBR9210396 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c137880 _d137880 |
||