| 000 | 00726nas a2200253 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR9502527 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205094006.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aAraujo, W.M.C. | |
| 100 | 1 | _aCiacco, C.F. | |
| 245 | 1 | _aFuncionalidade dos lipidios da farinha de trigo na panificacao | |
| 650 | _aTrigo | ||
| 650 | _aFarinha | ||
| 650 | _aLipidio | ||
| 650 | _aPao | ||
| 773 | 0 |
_tCiencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Jan-Jun 1992), v. 12(1) p. 3-13 _wBR9502527 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c141482 _d141482 |
||