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_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aLeone, J.I. | |
| 100 | 1 | _aAmram, Y. | |
| 100 | 1 | _aSchneid, N. | |
| 100 | 1 | _aLenoir, J. | |
| 245 | 1 | _aO resfriamento do leite e seu comportamento em queijarias | |
| 650 | _aLeite | ||
| 650 | _aResfriamento | ||
| 650 | _aComposicao de Alimento | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim do Leite e seus Derivados (Brazil) _xISSN 0100-9982 _g(Jul 1982), v. 64(645) p. 34-44 _wBR9504432 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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