000 00818nas a2200277 4500
001 BR9601604
003 BR-BrBNA
005 20231205094707.0
007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ02; Q04
100 1 _aMaccari Junior, A.
100 1 _aLeite, N.F.
100 1 _aZielinski, L.A.
100 1 _aDombek, L.A.
245 1 _aProducao de farinha de batata, a partir de tuberculos crus, para uso na panificacao
650 _aBatata
650 _aFarinha
650 _aPao
650 _aAnalise Organoleptica
773 0 _tRevista do Setor de Ciencias Agrarias (Brazil)
_x
_g(1994), v. 13(1-2) p. 239-246
_wBR9601604
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c146183
_d146183