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003 BR-BrBNA
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008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ02
100 1 _aRebello, A.
100 1 _aMoreno, A.G.
100 1 _aOliveira, A. de L.
100 1 _aMoreno, J.F.G.
245 1 _aAcao do nitrito de sodio como agente de cura na preparacao do apresuntado
650 _aTecnologia de Alimento
650 _aPreservacao de Alimento
650 _aNitrito de Sodio
650 _aPresunto
773 0 _tRevista Nacional da Carne (Brazil)
_x
_g(Dec 1990), (no. 167) p. 40-41
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909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c148300
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