| 000 | 00885nas a2200277 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205095532.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aPompermayer, D.M.C. | |
| 100 | 1 | _aOliveras, L.Y. | |
| 100 | 1 | _aMartinelli, S. | |
| 100 | 1 | _aRosito, S.M. | |
| 245 | 1 | _aHigiene, sanitizacao e controle da qualidade no processamento de massas alimenticias | |
| 650 | _aMassa | ||
| 650 | _aTratamento de Alimento | ||
| 650 | _aHigiene de Alimento | ||
| 650 | _aControle de Qualidade | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimento (Brazil) _xISSN 0102-0323 _g(Jan-Jun 1995), v. 13(1) p. 21-30 _wBR9509792 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c151247 _d151247 |
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