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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ03
100 1 _aCarvalho, E.P. de
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245 1 _aEstudo de alguns aspectos microbiologicos em sorvetes nao pasteurizados
650 _aSorvete
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773 0 _tRevista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil)
_xISSN 0100-3674
_g(Jan-Feb 1995), v. 50(291) p. 43-49
_wBR9602004
909 _a202311
_bLúcia
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_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
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