| 000 | 00892nas a2200277 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR9605030 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205095831.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aJ11; U10 | ||
| 100 | 1 | _aPrado, M.E.T. | |
| 100 | 1 | _aChandra, P.K. | |
| 100 | 1 | _aBicalho, U.O. | |
| 245 | 1 | _aDesenvolvimento de um modelo matematico para estimar a degradacao de vitamina C durante o armazenamento de alimentos de umidade intermediaria | |
| 650 | _aSuco | ||
| 650 | _aManga | ||
| 650 | _aProduto Armazenado | ||
| 650 | _aVitamina C | ||
| 650 | _aModelo Matematico | ||
| 773 | 0 |
_tCiencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Jul-Dec 1995), v. 15(2) p. 138-143 _wBR9605030 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c152964 _d152964 |
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