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| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aAyrosa, A.M.I.B. | |
| 100 | 1 | _aPitombo, R.N. de M. | |
| 245 | 1 | _aComportamento higroscopico da carne bovina cozida liofilizada | |
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_tCiencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Jan-May 1996), v. 16(1) p. 12-17 _wBR9606781 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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