| 000 | 00820nas a2200265 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aAraujo, W.M.C. | |
| 100 | 1 | _aCaruso, J.G.B. | |
| 100 | 1 | _aOliveira, A.J. de | |
| 245 | 1 | _aEfeito do tratamento termico do leite na qualidade do iogurte | |
| 650 | _aLeite | ||
| 650 | _aIogurte | ||
| 650 | _aPreservacao de Alimento | ||
| 650 | _aPropriedade Organoleptica | ||
| 773 | 0 |
_tAnais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Brazil) _xISSN 0071-1276 _g(1989), v. 46(pt. 1) p. 201-214 _wBR9207023 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c156148 _d156148 |
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