| 000 | 00755nas a2200241 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205100518.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aL02; U10 | ||
| 100 | 1 | _aCarneiro, M.J.M. | |
| 100 | 1 | _aTobinaga, S. | |
| 245 | 1 | _aModelo matematico simplificado para a secagem de pescado levando-se em conta o encolhimento | |
| 650 | _aPeixe | ||
| 650 | _aModelo Matematico | ||
| 650 | _aSecagem | ||
| 773 | 0 |
_tCiencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Oct-Dec 1996), v. 16(3) p. 188-190 _wBR9704407 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c156419 _d156419 |
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