| 000 | 00889nas a2200289 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205100519.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aAraujo, W.M.C. | |
| 100 | 1 | _aCiacco, C.F. | |
| 100 | 1 | _aEsteves, W. | |
| 100 | 1 | _aCamargo, C.R. de O. | |
| 245 | 1 | _aEfeito da adicao de farinha de soja desengordurada como fonte de lipoxigenase na distribuicao dos lipidios na massa de farinha de trigo | |
| 650 | _aFarinha | ||
| 650 | _aTrigo | ||
| 650 | _aSoja | ||
| 650 | _aLipidio | ||
| 650 | _aMassa | ||
| 773 | 0 |
_tCiencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Oct-Dec 1996), v. 16(3) p. 241-245 _wBR9704416 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c156428 _d156428 |
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