| 000 | 00911nas a2200277 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205100610.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aLopes, V.G. | |
| 100 | 1 | _aMartins, M.H.B. | |
| 100 | 1 | _aCarvalho, I.T. de | |
| 245 | 1 | _aTeor de acido ascorbico e dehidroascorbico em polpas de acerola (Malpighia glabra L.)congeladas e comercializadas na cidade do Recife - PE | |
| 650 | _aAcerola | ||
| 650 | _aPolpa | ||
| 650 | _aArmazenamento de Alimento | ||
| 650 | _aVitamina C | ||
| 650 | _aPernambuco | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimento (Brazil) _xISSN 0102-0323 _g(Jan-Jun 1997), v. 15(1) p. 1-8 _wBR9705082 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c156923 _d156923 |
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