| 000 | 00861nas a2200289 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aHoffmann, F.L. | |
| 100 | 1 | _aGarcia-Cruz, C.H. | |
| 100 | 1 | _aVinturim, T.M. | |
| 100 | 1 | _aCarmello, M.T. | |
| 245 | 1 | _aQualidade microbiologica de amostras de salame | |
| 650 | _aSalame | ||
| 650 | _aMicrobiologia de Alimento | ||
| 650 | _aQualidade | ||
| 650 | _aValor Nutritivo | ||
| 650 | _aSao Paulo | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimento (Brazil) _xISSN 0102-0323 _g(Jan-Jun 1997), v. 15(1) p. 57-64 _wBR9705087 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c156928 _d156928 |
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