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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aJ11; Q04
100 1 _aNogueira, C.M.D.
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245 1 _aEstabilidade fisico-quimica e quimica da polpa de acerola
650 _aAcerola
650 _aPreservacao de Alimento
650 _aPolpa de Fruta
650 _aArmazenamento
650 _aPropriedade Fisico-Quimica
773 0 _tRevista Brasileira de Fruticultura (Brazil)
_xISSN 0100-2945
_g(Apr 1997), v. 19(1) p. 139-144
_wBR9801171
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_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
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