| 000 | 00745nas a2200241 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aPrata, L.F. | |
| 100 | 1 | _aOliveira, J.S. de | |
| 245 | 1 | _aDescricao de metodo espectrofotometrico (UV-220nm)para a monitoracao da atividade proteolitica em queijos | |
| 650 | _aQueijo | ||
| 650 | _aEspectrofotometria | ||
| 650 | _aProteolise | ||
| 773 | 0 |
_tARS Veterinaria (Brazil) _xISSN 0102-6380 _g(Apr 1998), v. 14(1) p. 50-60 _wBR9901269 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c160995 _d160995 |
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