| 000 | 00988nas a2200313 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
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| 007 | ta | ||
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| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aEuthier, S.M.F. | |
| 100 | 1 | _aTrigueiro, I.N.S. | |
| 100 | 1 | _aRivera, F. | |
| 245 | 1 | _aCondicoes higienico-sanitarias do queijo de leite de cabra "tipo coalho", artesanal elaborado no Curimatau paraibano | |
| 650 | _aLeite de Cabra | ||
| 650 | _aQueijo | ||
| 650 | _aMicrobiologia de Alimento | ||
| 650 | _aTecnologia de Alimento | ||
| 650 | _aAnalise Quimica | ||
| 650 | _aHigiene de Alimento | ||
| 650 | _aArmazenamento | ||
| 650 | _aParaiba | ||
| 773 | 0 |
_tCiencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(May-Jul 1998), v. 18(2) p. 176-178 _wBR9902313 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c161576 _d161576 |
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