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| 007 | ta | ||
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| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aMarques, A. | |
| 100 | 1 | _aOetterer, M. | |
| 100 | 1 | _aHorii, J. | |
| 245 | 1 | _aCaracterizacao de leveduras e seu uso na alimentacao | |
| 650 | _aAlimentacao | ||
| 650 | _aFermento | ||
| 650 | _aProteina | ||
| 650 | _aValor Nutritivo | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-3637 _g(Jan-Aug 1998), v. 32(1) p. 89-98 _wBR9902860 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c161871 _d161871 |
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