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| 007 | ta | ||
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| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aJorge, N. | |
| 100 | 1 | _aGoncalves, L.A.G. | |
| 245 | 1 | _aComportamento do oleo de girassol com alto teor de acido oleico em termoxidacao e fritura | |
| 650 | _aGirassol | ||
| 650 | _aSemente | ||
| 650 | _aOleo | ||
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| 650 | _aFritura | ||
| 650 | _aTrigliceridio | ||
| 773 | 0 |
_tCiencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Aug-Oct 1998), v. 18(3) p. 335-342 _wBR9903308 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c162108 _d162108 |
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